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Quem não gosta de chocolate? Há pessoas que são até mesmo viciadas em chocolate, o fenômeno é chamado de chocoholismo, e descreve a situação em que uma pessoa sente a necessidade de consumi-lo diariamente. Mas o que sabes tu sobre chocolate? Nós pesquisamos e apresentamos as informações que chamaram nossa atenção.
O chocolate é um alimento marrom doce feito a partir de sementes moídas torradas em massa líquida ou em forma de barra e usado como ingrediente de aromatização. A evidência mais antiga de seu uso remonta aos Olmecs em regiões do atual México. Na verdade, a palavra chocolate vem da palavra Nahuatl chocolātl. Onde comprar e quanto custa? Você pode comprar chocolate na maioria das mercearias, supermercados, hipermercados, quiosques, até mesmo em lojas orgânicas. No br.promotons.com oferecemos uma série de lojas como Carrefour, Extra, Walmart, Assaí, Atacadão, Lojas Dia, Barbosa, entre outras. As marcas mais famosas são, sem dúvida, M&Ms, Milka, Lindt, Ferrero Rocher, Kopenhagen, Cacau Show, Toblerone, Nestlé, Garoto. Há muitas variedades de chocolate, algumas mais baratas, outras mais caras. No mercado por suas informações nutricionais, podemos destacar o conteúdo nutricional do chocolate que varia de acordo com a receita. Geralmente contém pequenas quantidades de nutrientes essenciais como proteínas, vitamina E, cálcio, fósforo, magnésio, ferro, cobre e antioxidantes. Você pode consimir-lo normalmente em bar, mas há pratos populares como, por exemplo, o ganache, morangos cobertos com chocolate com ganache, chocolate para bolos. Outro fato interessante é que os grãos de cacau tinham valor na era das civilizações pré-colombianas e eram usados como moeda. Os produtores de cacau devem esperar até cinco anos para que a árvore faça um fruto de chocolate.