Está cientificamente comprovado que o abacate é um fruto muito saudável que melhora a qualidade de vida de quem o consome. Graças à sua elevada composição em gorduras saudáveis e à sua riqueza em vitaminas e minerais, tem inúmeros benefícios para a nossa saúde. Também é altamente recomendado para quem pratica desporto e até mesmo para mulheres grávidas. Nesta publicação apresentamos as melhores e mais rápidas receitas que encontrámos na rede que desenvolvemos em casa e que adorámos.
- Torradas com abacate e queijo de cabra
Os ingredientes que você vai precisar são: pão de sua preferência cortado em fatias (melhor pão crocante), um abacate maduro, uma colher de limão espremido, rolo de queijo de cabra, sementes de gergelim, sal, azeite.
Para a elaboração, é necessário seguir os seguintes passos: Esmague o abacate numa tigela e adicione o azeite, uma colher de sopa de limão e sal a gosto. Em seguida, mexa e adicione as sementes de sésamo. Ao mesmo tempo, tostar o pão até ficar estaladiço. Em seguida, corte o queijo de cabra em fatias (calcule 2 fatias para cada torrada). Uma vez torrado o pão, coloque as torradas num prato e espalhe o abacate com os restantes ingredientes e coloque duas fatias de queijo de cabra por cima. Você também pode adicionar sementes de gergelim e um pouco de azeite para decoração. Acompanhe-o com suco de laranja natural, é delicioso!
- Ovo assado no abacate
Semelhante à receita anterior, este prato é mais quente e você vai precisar de dois ovos, um abacate maduro, duas fatias de pão torrado, coentro, bacon em pequenos pedaços (opcional), sal e pimenta.
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 graus. Inicie a preparação cortando o abacate ao meio e removendo a pedra. Agora, parta os ovos no buraco formado no abacate (um ovo em cada metade) e coloque as duas metades com o ovo quebrado numa bandeja. Se gostas de bacon, põe os pequenos pedaços de bacon em cima das duas metades. Em seguida, adicione sal e pimenta a gosto e asse por cerca de 15 minutos. O tempo de espera depende do tamanho do abacate. O nível de consistência do ovo está de acordo com o que você mais gosta. Depois de retirado do forno, tostar o pão e espalhar o abacate com o ovo cuidadosamente. O que você tem de fazer agora é desfrutar deste delicioso prato.
- Salada com abacate e atum
Rico em nutrientes, para a salada você vai precisar de um abacate cortado em cubos, duas latas de atum claro, um tomate grande, uma cebola pequena picada, duas ou três malaguetas cortadas ao meio, uma colher de maionese, um pedaço de coentro picado, suco de limão a gosto, duas colheres de chá de sal, azeite.
Para a preparação, simplesmente corte o tomate em fatias ou cubos de acordo com a sua preferência e misture os ingredientes em uma tigela. Separadamente você pode misturar a maionese, azeite e suco de limão para formar um líquido compacto e, em seguida, despeje-o na tigela e mexa. Aproveite!
- Shake de abacate e banana
Fonte de gorduras saudáveis este shake ajuda a ganhar músculo. Vai precisar de um abacate maduro, uma fruta da sua preferência (banana, maçã, ananás, pêra), um copo de água ou uma bebida vegetal que mais goste (arroz, aveia, amêndoa), um punhado de vegetais de folha crua. Opcionais: sementes de gergelim, sementes de chia, passas, óleo de coco extra virgem.
Para prepará-los, descasque o abacate e retire a pedra. Bata o abacate juntamente com os vegetais folhosos que você escolheu, a fruta e a bebida ou água. Após dois ou três minutos certifique-se de que a bebida formada é homogênea, sem grumos, adicione mais bebida ou água se for muito cremosa. Agora, vamos treinar!